小窝头源于清乾隆年间,后来成为慈禧御膳房的宫廷小吃品种,解放后,在国庆招待会上,恩来总理曾用仿膳小窝头招待宾客,与会者食后赞不绝口,成为当时的一大新闻,成品色鲜黄,形小巧精致,香甜细腻
原料:细玉米面、黄豆粉、白糖、糖桂花、小苏打